***

Powroty do kuchni po świętach bywają trudne, ale najwyższy czas wrócić do codzienności i odetchnąć od tradycyjnego tuczenia 😀

 

Starałam się, żeby ten lunch był jak najbardziej kolorowy, bo w Gdańsku ostatnio zamiast słońca szaleją arktyczne śnieżyce.

***

1.Pierś kurczaka obtocz w oliwie, tymianku, słodkiej papryce, soli, pieprzu i wrzuć na rozgrzaną patelnię

chicken breast

2.Dodaj pokrojone pieczarki i paprykę.

kolorowa patelnia

3.Dodaj pozostałe warzywa (cokolwiek znajdziesz w lodówce).

warzywa

4.Ugotuj kaszę lub makaron (ja użyłam kaszy gryczanej, bo jest bogata w magnez, którego z mojej miłości do kawy stale mi brakuje) i wrzuć na patelnię do reszty składników.

lunch box

Ja posypałam tartym serem 🙂

result

Smacznego!